{"id":231,"date":"2016-10-06T17:20:40","date_gmt":"2016-10-06T15:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.schlanser.ch\/magazin\/?p=231"},"modified":"2024-01-10T14:39:26","modified_gmt":"2024-01-10T13:39:26","slug":"campingkueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlanser.ch\/magazin\/campingkueche\/","title":{"rendered":"Die Campingk\u00fcche"},"content":{"rendered":"

\u00ab Praktische K\u00fcchen f\u00fcr Zelte und Vorzelte \u00bb<\/h2>\n

Caravan- und Wohnmobilbesitzer f\u00fchren sie immer mit. Wer mit dem Zelt reist, stellt sie sich nach eigenem Bedarf und nach Reisedauer zusammen: die Campingk\u00fcche. Auf einen heissen Tee an k\u00fchlen Abenden, eine schnelle Mahlzeit oder sogar auf ein reichhaltiges Men\u00fc muss beim Camping niemand verzichten. Gefragt bei dem einen: die gut eingerichtete Komfortk\u00fcche. Der andere zieht eine zweckm\u00e4ssige Kochgelegenheit vor, die praktisch zu verstauen ist und \u00fcberall schnell einsatzbereit. \u00dcber die Campingk\u00fcche f\u00fcr unterwegs haben sich verschiedene Anbieter Gedanken gemacht und die Erfahrungen zahlloser Campingliebhaber einfliessen lassen.<\/strong><\/p>\n

Betriebsstoff f\u00fcr heisse Speisen und Getr\u00e4nke<\/h2>\n

\"gok-zweiflaschenanlage-caramatic\"Wer mit Auto und Wohnwagen oder mit dem Wohnmobil unterwegs ist, ber\u00fccksichtigt Stauraum und Gewicht. Vorrichtungen f\u00fcr Gasflaschen mit Propan oder Butan sind in den meisten Campern vorgesehen. Sie versorgen die Bordk\u00fcche ebenso wie die Heizung. Die europaweit genormten Flaschen sind leicht zu beschaffen oder lassen sich an den entsprechenden Stellen bef\u00fcllen. Wo Anschl\u00fcsse nicht passen, helfen Adaptersysteme. Wer hingegen die Wildnis zu Fuss, auf dem Wasser oder mit dem Velo erobert, muss sich \u00fcber die Verf\u00fcgbarkeit von Brennstoff w\u00e4hrend seiner Reise Gedanken machen. Kartuschensysteme f\u00fcr Gaskocher existieren in grosser Zahl, sind aber nicht in jedem Land erh\u00e4ltlich. Stechkartuschen sind noch am weitesten verbreitet. Je abgeschiedener das Ziel der Tour liegt, desto eher kommen andere Betriebsarten wie Benzinkocher oder Allesbrenner infrage.<\/p>\n

\"berger-campingkueche-mit-spuele\"Familienurlaub im Zelt<\/h2>\n

Mehrpersonenzelte stehen f\u00fcr gediegenen Luxus. Sie vereinen Abenteuer und Komfort, wenn nachts der Regen gegen die Zeltplane klopft und die w\u00fcrzige Luft der Natur durch alle Ritzen dringt. Wer \u00fcber mehr Platz f\u00fcr das Aufstellen verf\u00fcgt, ist mit einer klappbaren Campingk\u00fcche gut beraten. Klein im Packmass begr\u00fcnden sie ungeahnte Bequemlichkeit nach dem Aufbau, der meist mit wenigen Handgriffen durchzuf\u00fchren ist. Ein mitgelieferter Spritz- und Windschutz ist f\u00fcr einen Gaskocher mit mindestens zwei Flammen in der Campingk\u00fcche ausgelegt und sch\u00fctzt die Zeltwand, wenn das Wetter nicht mitspielt. Stauraum bietet sich unterhalb der Oberfl\u00e4che in mehreren F\u00e4chern. W\u00e4nde und T\u00fcrverschl\u00fcsse sind aus luftdurchl\u00e4ssigem Material gefertigt, was Schimmelbildung verhindert und Insekten abh\u00e4lt. Das Geschirr und eingelagerte Lebensmittel bleiben sauber und hygienisch einwandfrei. Einige Modelle l\u00f6sen zus\u00e4tzlich das Problem beim Geschirrsp\u00fclen, wenn eine eingebaute Camping Sp\u00fcle vorgesehen ist.<\/p>\n

\"stoehr-gasflaschen-schrank\"Kochen im Vorzelt: Das Plus beim Platz<\/h2>\n

\u201eDas Steak war lecker und der Kaffee aromatisch!\u201c Die Kochd\u00fcnste erz\u00e4hlen noch Stunden sp\u00e4ter, was auf den Teller kam. Wer im Caravan oder im Wohnmobil unterwegs ist, f\u00fchrt seine K\u00fcche mit. Zum Schutz der Einrichtung und um l\u00e4stige Ger\u00fcche zu vermeiden, ziehen viele Camper das Kochen im Vorzelt aber vor. Die Campingk\u00fcche ist schnell aufgebaut und nimmt w\u00e4hrend der Reise kaum Platz ein. Platz ist daf\u00fcr h\u00e4ufig im Vorzelt beim Kochen deutlich mehr. Wer im Sommer oder in warme L\u00e4nder reist, nutzt die zum Campingmobil geh\u00f6rende Gasflasche f\u00fcr den Betrieb des Kochers. Wer sp\u00e4ter im Jahr unterwegs ist, greift vielleicht zu einer zweiten Flasche f\u00fcr den Gaskocher, um den Wechsel f\u00fcr Kochen und abendliches Heizen zu vermeiden.<\/p>\n

Campingk\u00fcche massgeschneidert zusammenstellen<\/h2>\n

Die Vorteile sind \u00fcberzeugend: Wichtige Kochutensilien sind mit einer mobilen Campingk\u00fcche \u00fcberall zur Hand, h\u00e4ufig genutzte Zutaten liegen griffbereit und die robuste Oberfl\u00e4che ist einfach zu reinigen. Mehr Zeit f\u00fcr Freizeit in den Ferien. Wer das Men\u00fc auch noch schnell vom Gaskocher auf den Tisch bringen will, verstaut sein Tischgeschirr im separaten Schrank, der in Stil und Ausstattung passend zur Campingk\u00fcche zu haben ist.<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 Nicky Rhodes \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Die Camping Sp\u00fcle ist ebenfalls als Einzell\u00f6sung erh\u00e4ltlich. Das l\u00e4sst mehr Platz im Unterschrank unter dem Gaskocher, der es dann erlaubt, mehr N\u00fctzliches unterzubringen oder f\u00fcr die Gasflasche einen sicheren Aufstellplatz bietet.<\/p>\n

Camping station\u00e4r und mit Niveau<\/h2>\n

\"berger-kuechenbox-pablo-mit-spuele\"Die mobile Campingk\u00fcche erledigt ihren Dienst f\u00fcr einen Tag oder l\u00e4ngere Aufenthalte zuverl\u00e4ssig. Ihre Vorteile heissen: maximaler Platz, minimales Gewicht und geringes Volumen. Wer einen Dauerstellplatz einrichtet, sieht sich anderen Anforderungen gegen\u00fcbergestellt. Ein deutlich h\u00f6heres Mass an Robustheit und Bedienfreundlichkeit ist gefragt. Beim Dauercamping ist Platzmangel eher unbekannt. Der eigene Grillplatz, eine freie oder \u00fcberdachte Sitzgruppe, Wohnzimmer und K\u00fcche im Vorzelt und der Caravan als Schlafstatt bieten Campingkomfort erster Klasse. Umso wichtiger ist es, auf die richtigen K\u00fcchengrossger\u00e4te zu setzen. Selbst ein anspruchsvolles Men\u00fc gelingt auf einem Gaskocher mit vier Flammen.<\/p>\n

Doch manchmal muss es etwas ganz Kaltes sein. An heissen Tagen sind k\u00fchle Getr\u00e4nke gefragt und bei l\u00e4ngeren Aufenthalten ist der Einkauf gr\u00f6sserer Mengen wirtschaftlich. Viele Einbauger\u00e4te haben daf\u00fcr zu wenig Stauraum. Wo der Platz f\u00fcr einen K\u00fchlschrank<\/a> vorhanden ist, schafft er ein deutliches Plus an K\u00fchlraum und sorgt mit der richtigen Technologie ausserdem f\u00fcr niedrigen Strom-Verbrauch.<\/p>\n

Camping K\u00fchlschrank: Kompressor oder Absorber?<\/h2>\n

\"dometic-absorberkuehlschrank-5er-serie\"Zwei Systeme sind bei der K\u00fchltechnologie im Einsatz: Luft wird mittels eines Kompressors verdichtet, was zum K\u00fchleffekt f\u00fchrt. Bei der Absorber-Variante findet eine Umwandlung von W\u00e4rme in K\u00e4lte statt. Der Vorgang ist auch als W\u00e4rmepumpe bekannt. Im direkten Vergleich beider Systeme f\u00e4llt der hohe Energieverbrauch des Kompressors auf, der beim Camping K\u00fchlschrank mit Absorber entf\u00e4llt. Es sind verschiedene Modelle im Handel, die vom Einbau- bis zum Standger\u00e4t reichen, das ein haushalts\u00e4hnliches Fassungsverm\u00f6gen und entsprechende Abmessungen mitbringt. K\u00fchlger\u00e4te mit Gefrierfach bedeuten zus\u00e4tzlichen Komfort.<\/p>\n

Gaskocher und Co. \u2013 dem Zweck angepasst<\/h2>\n

Es sind Anforderungen, die gegens\u00e4tzlicher kaum sein k\u00f6nnen: das mobile Camping oder der Aufenthalt an einem Dauerstellplatz. Nur auf Pl\u00e4tzen mit Winterangebot ist ganzj\u00e4hriges Camping m\u00f6glich. Andere bieten ausschliesslich Saisoncamping an. Der Auf- und Abbau begleitet Fr\u00fchjahr und Herbst.<\/p>\n

\"enders-kocher-grill-sydney\"<\/p>\n

Immer entscheidet die Art der Unterbringung, welche Ausstattung zweckm\u00e4ssig ist. Die Kriterien variieren und orientieren sich nicht zuletzt an der Frage, wie mobil es sein soll und was im Rahmen der verschiedenen Campingreisen sinnvoll ist. Ein gutes Essen oder ein heisses Getr\u00e4nk am Morgen in freier Natur wissen wohl alle zu sch\u00e4tzen. Die eigene Campingk\u00fcche birgt an jedem Urlaubsort ein St\u00fcck \u201ezu Hause\u201c \u2013 ganz gleich, ob luxuri\u00f6s oder minimalistisch eingerichtet.<\/p>\n

Mit leichtem Gep\u00e4ck<\/h2>\n

Wer zu Fuss, im Kanu oder mit dem Fahrrad reist, pr\u00fcft die Verf\u00fcgbarkeit von Brennstoff f\u00fcr den Gaskocher vor Ort und unterwegs. Weitere Gewichts- und Platzeinsparungen sind durch klappbares Kochgeschirr oder Topfdeckel m\u00f6glich, die gleich als Teller dienen. Wer sich die M\u00fche macht, eine Flasche Wein mitzunehmen, nutzt einen frischen Bergbach als Camping K\u00fchlschrank, der auch als Camping Sp\u00fcle dient \u2013 nat\u00fcrlich, umweltbewusst und mit neutralen Reinigungsmitteln.<\/p>\n

\"berger-topfset-camping\"<\/p>\n

Auf Extrem-Outdoor-Touren versorgen sich die Teilnehmer mit Instantgerichten, die mit wenig Wasser und Energie schnell zubereitet sind. Die Auswahl ist gross. Die Gerichte stehen in dem Ruf, gut zu schmecken und sind besonders nahrhaft. Auch beim Caravaning oder im Wohnmobil bieten sie eine gute Notfall-Mahlzeit. Trotzdem sollte niemand die regionale Gastronomie vergessen, wenn sie erreichbar ist: Nur so l\u00e4sst sich der Charme einer unbekannten Gegend vollkommen auskosten, denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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