{"id":5550,"date":"2018-10-11T09:50:38","date_gmt":"2018-10-11T07:50:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.schlanser.ch\/magazin\/?p=5550"},"modified":"2023-08-22T16:08:58","modified_gmt":"2023-08-22T14:08:58","slug":"camping-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlanser.ch\/magazin\/camping-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Camping-Lebensmittel, die wir unbedingt in die Ferien mitnehmen m\u00fcssen"},"content":{"rendered":"

\u00ab Urlaub mit R\u00f6sti und B\u00fcndnerfleisch \u00bb<\/h2>\n

Ferienreisende lernen L\u00e4nder \u00fcber deren K\u00fcche kennen. Bei tagelanger Anreise oder direkt bei Ankunft wartet jedoch nicht \u00fcberall ein Restaurant oder Supermarkt am Wegesrand. Das ist kein Problem, wenn Sie sich vor der Abreise mit beliebten Spezialit\u00e4ten von zu Hause eindecken und ein paar weitere Tipps beachten. Welche Camping-Lebensmittel auf keinen Fall fehlen d\u00fcrfen und wie Sie diese am besten aufbewahren.<\/strong><\/p>\n

Lecker geniessen<\/h2>\n

Sei es, um Notf\u00e4lle zu \u00fcberbr\u00fccken oder um die Reisekasse zu schonen, es gibt viele Gr\u00fcnde, Lebensmittel von zu Hause mitzunehmen. Auch wenn je nach Reiseart nicht alle Optionen verf\u00fcgbar sind. Beim Trekking spielt das Gewicht die gr\u00f6sste Rolle.<\/p>\n

Beim Caravaning ist der Stauraum begrenzt und K\u00fchlung ben\u00f6tigt Energie. Mit einer \u00fcberschaubaren Grundausstattung machen Sie mit dem Wohnwagen das Beste aus Ihren M\u00f6glichkeiten \u2013 und in Sachen Camping-Nahrung hat unsere Schweiz einiges zu bieten!<\/p>\n

\"Camping-Lebensmittel
\u00a9 LIGHTFIELD STUDIOS \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Trockennahrung: s\u00e4ttigend und leicht im Gep\u00e4ck<\/h2>\n

Klassiker des Reiseproviants sind getrocknete Camping-Lebensmittel. Reis und Teigwaren aus Hartweizen, die in der Schweiz beliebt und in grosser Auswahl erh\u00e4ltlich sind, wiegen wenig und sind gut zu verstauen und geh\u00f6ren auf jede Camping-Lebensmittel Liste.<\/p>\n

\n

Obwohl nicht zu erwarten ist, dass daran im Ausland Mangel herrscht, sind solche Vorr\u00e4te stets zuverl\u00e4ssige Begleiter und waren schon Grundnahrungsmittel auf so mancher Expedition.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Kohlehydratreiche Camping-Nahrung liefert schnell Energie und ben\u00f6tigt kaum mehr als Wasser f\u00fcr die Zubereitung. Aus konzentriertem Tomatenmark zaubern Sie eine schmackhafte Sosse. Nudeln mit Knoblauch und \u00d6l sind ein Hochgenuss ganz ohne grosse Kochkunst und noch mehr, wenn der Hunger arg an den Magenw\u00e4nden nagt.<\/p>\n

\"Nudeln
\u00a9 Tom Bayer \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Gew\u00fcrze m\u00fcssen mit<\/h2>\n

Jedem Gericht verleihen Sie mit den richtigen Gew\u00fcrzen einen Hauch Raffinesse.<\/p>\n

\"salz-und-pfeffermuehle\"<\/p>\n

W\u00e4hrend Pfeffer auf die Reise mitkommen darf, ist Salz ein Muss. Auf anstrengenden Touren verliert der K\u00f6rper viel Natrium durch Schwitzen. Es k\u00f6nnen Muskelkr\u00e4mpfe oder St\u00f6rungen des Bewegungsapparats auftreten, wenn der Natriumspiegel im K\u00f6rper zu weit absinkt.<\/p>\n

\"gewuerzbox\"<\/p>\n

Da Salz und Pfeffer f\u00fcr eine anspruchsvolle K\u00fcche zu wenig Auswahl darstellen, sind Streuer mit mehreren Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern empfehlenswert. Besonders praktisch: Die Gew\u00fcrzbox schliesst dicht und beh\u00e4lt selbst im Rucksack ihren Inhalt bei sich. Im Reisemobil best\u00fccken Sie gr\u00f6ssere Gew\u00fcrzst\u00e4nder, die sicher im Schrank montiert sind.<\/p>\n

\"gewuerzhalter-3er-set\"<\/a><\/p>\n

Camping: Was essen mit Kindern?<\/h2>\n

Wer mit kleinen Kindern reist, ben\u00f6tigt Babynahrung. Zahlreiche Hersteller bieten Produkte zum Mischen mit heissem Wasser an. \u00c4ltere Kinder sind anspruchsvoller und mitunter recht kritisch, was Nahrungsmittel betrifft. Besonders dann, wenn diese noch unbekannt sind. Um Streit in den Ferien zu vermeiden, sollten stets ein paar Lieblingsgerichte verf\u00fcgbar sein.<\/p>\n

Immer gerne gesehen sind W\u00fcrstchen, die zur Not auch kalt schmecken. Zwieback oder Kekse stillen den Hunger bis zum n\u00e4chsten Halt. Reisbrei oder Milchnudeln erfordern zwar frische Milch und einen Platz zum Kochen, kommen bei fast allen Kindern aber gut an.<\/p>\n

\"Kinder
\u00a9 avtk \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Schnell zubereitet<\/h2>\n

Es existiert eine Reihe von Fertiggerichten, die wegen ihrer einfachen Zubereitung beim Camping beliebt sind. Ravioli oder Suppe aus der Konserve z\u00e4hlen dazu, diese k\u00f6nnen Sie sogar in der Dose auf dem Campingkocher erw\u00e4rmen. Kartoffelp\u00fcree oder Kn\u00f6del sind als S\u00e4ttigungsbeilage un\u00fcbertroffen, oft eine Bereicherung oder fester Bestandteil von Gerichten.<\/p>\n

Kartoffeln sind europaweit frisch erh\u00e4ltlich, sodass Sie kein Fertigprodukt ben\u00f6tigen, um zum Beispiel R\u00f6sti zuzubereiten. Von den Schweizer Spezialit\u00e4ten ist R\u00f6sti wie geschaffen als Camping-Lebensmittel. Zumindest f\u00fcr diejenigen mit den entsprechenden K\u00fcchenutensilien<\/a>. Diese sind beim Trekking leider wohl eher selten anzutreffen.<\/p>\n

\"Ravioli
\u00a9 Peter Atkins \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Den Geschmack von Zuhause auf der Zunge<\/h2>\n

Einige Schweizer Spezialit\u00e4ten eignen sich sehr gut, um auf langen Fahrten und kurzen Wochenendausfl\u00fcgen das Hungergef\u00fchl zu bek\u00e4mpfen. Sie sind schon seit Jahrhunderten beliebter Reiseproviant, also quasi urspr\u00fcngliche Camping-Lebensmittel.<\/p>\n

B\u00fcndnerfleisch und Walliser Trockenfleisch schmecken ohne K\u00fchlung vorz\u00fcglich. Wer es lieber mag, packt Schinken und Speck ein. Die darin enthaltenen Salze halten sogar Ihren Natriumspiegel oben. Gemeinsam mit einem kr\u00e4ftigen Brot und etwas Obst stellen Sie sich aus diesen Zutaten eine nahrhafte Mahlzeit zusammen f\u00fcr die Rast am Wegesrand.<\/p>\n

\"raclette-fuer-4-personen\"<\/a><\/p>\n

Camping-Lebensmittel aufbewahren<\/h2>\n

Ohne K\u00fchlung ist es zwar schwer, andere heimische Produkte wie K\u00e4se aufzubewahren, doch wo wem eine K\u00fchlbox<\/a> m\u00f6glich ist, kann sogar ein Raclette veranstalten. Eventuell testen Sie im Ausland spannende K\u00e4sesorten und probieren neue Geschmackserlebnisse aus. K\u00e4se schmeckt auch ausserhalb der Schweiz gut.<\/p>\n

\"Raclette
\u00a9 exclusive-design \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Suppenw\u00fcrfel und andere Tricks<\/h2>\n

Mit einigen Kunstgriffen bringen Sie Pfiff in die Campingk\u00fcche<\/a>. Wenn die Auswahl klein ist, muss die Fantasie umso gr\u00f6sser sein.<\/p>\n

Als Basis zahlreicher Gerichte ist Fleisch- oder Gem\u00fcsebr\u00fche optimal. Probieren Sie es gerne schon zu Hause aus und kochen Sie Reis in Br\u00fche statt in Wasser. Sie werden begeistert sein! Instantbr\u00fche bringt einen runden Geschmack in den Topf, wenn gerade kein Gem\u00fcse an Bord ist.<\/p>\n

\"Bruehwuerfel\"
\u00a9 rainbow33 \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Lebensmittel individuell zusammenstellen<\/h2>\n

Welche Lebensmittel Sie mit in die Ferien nehmen, kommt auch auf Ihre ganz pers\u00f6nlichen Vorlieben an. Manche Reisenden m\u00f6gen nicht einmal auf einen frisch zubereiteten Espresso verzichten und finden daf\u00fcr Zubereitungsm\u00f6glichkeiten \u00fcber offenem Feuer.<\/p>\n

Beim kr\u00e4ftezehrenden Trekking liefert ein M\u00fcsliriegel schnell Energie, eine Handvoll N\u00fcsse und D\u00f6rrobst wirken ebenso zuverl\u00e4ssig. Mit Wohnmobil oder Wohnwagen geniessen Sie dagegen ganz andere M\u00f6glichkeiten. Wenn Sie das Land bereits kennen, wissen Sie schon, welche Lebensmittel Sie am meisten vermissen und packen diese ein.<\/p>\n

\"Outwell<\/a><\/p>\n

Neues ausprobieren bei den Camping-Lebensmitteln<\/h2>\n

Statt die Vorratsschr\u00e4nke mit Essbarem zu belegen, st\u00f6bern Sie gerne in den Einkaufsl\u00e4den und Superm\u00e4rkten am Ferienort. Dort finden Sie Anregungen und vermutlich zahlreiche Nahrungsmittel wie im eigenen Land. Kartoffeln f\u00fcr R\u00f6sti, Gem\u00fcse oder frische Eier sind \u00fcberall erh\u00e4ltlich. Eine gut gepflegte Vorratshaltung vervollst\u00e4ndigt das \u00f6rtliche Angebot.<\/p>\n

F\u00fcr die Ern\u00e4hrung ohne besonderen Aufwand empfehlen sich Camping-Lebensmittel, die im Handumdrehen zubereitet sind und gut schmecken. Schliesslich soll neben dem Kochen noch Zeit f\u00fcr die Erholung bleiben.<\/p>\n

\"Camping-Esstisch\"
\u00a9 Aleksandr Antonovich \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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