Das Reisemobil starten und einfach losfahren, so einfach stellen sich Nicht-Camper den Urlaub vor. Und ja, mit dem Wohnmobil zu reisen bringt eine grosse Unabhängigkeit mit sich. Doch damit Sie sich richtig gut selbst versorgen können, brauchen Sie eine richtig gut ausgestattete Campingküche. Welche Küchenausstattung für das Wohnmobil wirklich Sinn macht und nicht fehlen darf, lesen Sie hier.

Bedürfnisse checken – welcher Kochtyp sind Sie?

Ihre persönliche Küchenausstattung im Wohnmobil, Wohnwagen oder Vorzelt hängt stark von Ihren Vorlieben und Gewohnheiten ab. Im Verlauf einer Reise ändern sich diese manchmal. Zum Beispiel, wenn Ihnen die Restaurantvielfalt am Ferienort allzu verlockend daherkommt. Oder wenn bei den regionalen Spezialitäten so gar nichts dabei ist, oder Sie verführerische Zutaten bekommen können, die Sie schon immer mal selbst zubereiten wollten. Einen Grundstock an Ausstattung sollten Sie also für alle Fälle dabeihaben.

Die Unkomplizierten – einfache Küche und viele Reiseerlebnisse

Gehören Sie zur Fraktion der Dosen-Camper, benötigen Sie wenig Equipment in der Küchenausstattung. Campingkocher, Kochtopf, Camping-Geschirr, Gläser, Besteck und der Dosenöffner sind die Basics und darüber hinaus benötigen Sie lediglich eine Spülmöglichkeit.

Die Gourmets – endlich Zeit um richtig gut zu kochen

Wenn Sie das Kochen lieben, werden Sie Ihre Campingküche sehr gut ausstatten müssen. Die japanischen Messer und die gusseiserne Profipfanne können Sie auch von Zuhause einpacken und müssen diese nicht doppelt anschaffen.

Der Grossteil der Campingküche sollte aber den veränderten Anforderungen für das Reisen mit dem Camper genügen. Dies sind vor allem die gute Verstaubarkeit, die Bruchsicherheit und das geringe Gewicht. Richten Sie Ihre Küche mit Bedacht ein und prüfen Sie jedes Teil auf Funktionalität und Notwendigkeit.

Die Auswärtsesser – einfach nichts selbst zubereiten

Diese Kochtypen lassen sich mal ganz und gar verwöhnen und verzichten auf eine eigene Küchenausstattung. Doch was, wenn Sie sich den Magen verderben? Halten Sie zumindest einen kleinen Topf bereit für ein leichtes Süppchen, um den Magen zu schonen. Zusätzlich können Sie auch eine Auswahl an Behältern dabeihaben, um zu grosse Portionen nicht verkommen zu lassen, sondern sie sich später noch schmecken zu lassen.

Das klingt zwar etwas speziell, doch meist sind andere Menschen begeistert, wenn Sie sich gegen Lebensmittelverschwendung aussprechen.

Küchenausstattung für das Wohnmobil – die lange Liste für nützliches Koch-Equipment

• Camping-Geschirr
• Wasserkessel/ Wasserkocher
• Campingkocher und Campinggrill
• Backofen
• Messbecher
• Gewürze
• Eiswürfelform
• Camping-Kühlschrank
• Stapelbare Dosen
• Küchenutensilien
• Sicherheitsequipment
• Fliegenschutz
• Abfallsystem
• Kerzen
• Weingläser

In den folgenden Abschnitten erfahren Sie mehr über die empfohlene Küchenausstattung.

Camping-Geschirr und Besteck – alles zum Anrichten und Servieren

Gutes Camping-Geschirr sollte bruchsicher, leicht und stapelbar sein und über ein ansprechendes Design verfügen. Als Material kommen Melamin oder Edelstahl in Frage. Beim Camping-Geschirr aus Melamin entscheiden Sie sich für einen bruchsicheren Kunststoff.

Melamin Geschirr gibt es in ganz unterschiedlicher Optik, vom bunten Hochglanz-Geschirr zur edlen Steingut-Optik, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch Edelstahl-Geschirr erfreut sich grösser werdender Beliebtheit. Das robuste und geschmacksneutrale Geschirr in schlicht eleganter Optik überzeugt Camper und Umweltschützer.

Zum Kochen, Brutzeln und Backen

• Ein Wasserkocher mit Pfeifton für den Herd oder ein elektrischer Wasserkocher liefert schnell heisses Wasser für Tee, Kaffee, den Abwasch oder die Wärmflasche. Ein Wasserkocher sollte daher in keiner Küche fehlen, auch nicht in der Küchenausstattung für das Wohnmobil.
• Ein Campingkocher mit Campinggrill für das Brutzeln und Grillen ausserhalb des Wohnmobils kann einfach an die Gasflasche angeschlossen werden und Ihre Küche kurzerhand nach draussen verlegen. Mit dem schmucken TGO Tischgasgrill runden Sie Ihre Küchenausstattung für das Wohnmobil ab und verwenden den Campinggrill einfach direkt am Tisch.
• Mit einem Backofen alle Möglichkeiten der Camping-Küche ausschöpfen: Die wenigsten Wohnmobile sind mit Backöfen ausgestattet. Genial für kleinere Aufläufe, Brötchen, Kuchen oder Gratins ist der Omnia Backofen, der auf dem Gasfeld deponiert wird und wahre Wunder in der Camping-Küche bewirkt. Alternativ gibt es auch den Tristar Minibackofen, der mit Strom betrieben werden muss und sich hervorragend für kleine Überbackleckereien eignet, ebenso wie der Severin Mini-Backofen.

• Ein Muss in der vollständigen Küchenausstattung ist ein Messbecher mit Angaben zu Füllmengen von Reis, Mehl, Zucker und so weiter. Alternativ könnten Sie eine Waage einpacken.
• Gewürze! Oftmals werden die Gewürze im Urlaub vergessen und dann stehen Sie da und müssen auf den gewohnten Pfiff beim Essen verzichten. Gestalten Sie auch die Aufbewahrung der Gewürze mit passenden Küchenutensilien, wie kleinen Boxen oder Streudosen.
• Eine Eiswürfelform oder Eiswürfelbeutel runden die Küchenausstattung ab, falls Ihr Campingkühlschrank über ein kleines Eisfach verfügt. Dann können Sie sich leckere eisgekühlte Säfte, Eiskaffee, Eistee oder einen Cocktail gönnen.

Lebensmittel geschickt verstauen

• Ein Camping-Kühlschrank ist komfortabel als Schrank mit Tür gestaltet. Der Inhalt ist komplett gut zu erreichen, anders wie bei einer Kühlbox, die von oben befüllt wird. Ein Camping-Kühlschrank ist unverzichtbar, wenn Sie verderbliche Lebensmittel aufbewahren müssen.
• Stapelbare Dosen zum Verstauen von Aufschnitt im Anbruch oder Reste der Mahlzeiten, die noch gegessen werden.

Weitere Küchenutensilien – Kleinigkeiten mit grossem Nutzen

• Spülbürste, Schwämme, Spülmittel, Kochgeschirr, Schneebesen, Pfannenwender, Töpfe, Bratpfanne etc. sind bei der vollständigen Küchenausstattung ein Muss. Den Korkenzieher nicht vergessen! Wenn er versehentlich fehlt ist es der Klassiker, um mit den Nachbarn in Kontakt zu kommen, also halb so schlimm. Auch Gummiringe oder Verschluss-Clips sind kleine Helferlein, die Wunder bewirken können.
• Feuerlöscher, Löschdecke, Rauchmelder – für Ihre Sicherheit im Wohnmobil
• Der Fliegenschutz an der Tür schützt Sie vor nervigen Eindringlingen während Sie beim Kochen das Wohnmobil lüften können.

Die perfekte Küchenausstattung für das Wohnmobil – Tipps für unverzichtbares Zubehör

• Abfallmanagement: Sie möchten in den Ferien sicher nicht für jeden anfallenden Abfall zur Entsorgungsstation laufen. Die meisten Campingplätze trennen aber den Abfall, was ja auch aus Gründen des Umweltschutzes wünschenswert ist. Meist sammeln sich beim Camping aber Abfälle aus völlig unterschiedlichen Bereichen an. Es ist eine Erleichterung und ein wichtiger Grundsatz für die Ordnung im Wohnmobil, wenn auch Abfälle ihren definierten Ort haben. Papier, Restmüll, Verpackungsfolien sowie Glas und kompostierbare Abfälle kann man gesondert entsorgen. Legen Sie einen Sammelort an für Glas und Papier, die Container liegen meist nebeneinander. Weiterhin sammeln Sie von Beginn an die anderen Abfälle in getrennten kleinen Behältern mit Deckel. Klein können Sie sein, denn einmal täglich werden Sie zur Entsorgungsstation gehen müssen, vielleicht beim abendlichen Rundgang, auf dem Sie auch andere Campinglager betrachten können, um Anregungen zu sammeln und das bunte Treiben auf dem Campingplatz zu geniessen.
• Indirekte Lampen, Kerzengläser und andere Gegenstände, die das Ambiente verschönern. Oftmals werden sie vergessen, sind aber entscheidend für eine behagliche entspannte Stimmung.
• Weingläser: Nichts fühlt sich so exklusiv an, wie den abendlichen Wein aus einem gestielten Glas zu trinken. Das kleine bisschen Luxus. Und pssst… was nur Kenner wissen: Weingläser gibt es auch aus bruchsicherem Kunststoff.

Fazit: Optimierungspotenzial besteht immer!

Richten Sie Ihre Campingküche zunächst nach Gefühl ein, checken Sie dann, ob Gegenstände von der Liste noch fehlen und ergänzen diese gegebenenfalls. Mit jedem Urlaub, mit jedem Urlaubsort, mit jedem Urlaubsjahr werden sich Ihre Bedürfnisse leicht verändern. Bleiben Sie flexibel und verändern Sie, was nicht mehr zu Ihnen passt.

Der Beitrag Küchenausstattung für das Wohnmobil erschien zuerst auf Schlanser Magazin.

Beim Campingurlaub müssen Sie von dem Komfort, den Sie zu Hause haben, nur wenig abweichen. Trotzdem ist Camping einfaches Leben in der Natur. Beim Kochen allerdings müssen Sie mehr darauf achten, wie Sie sich organisieren. Sie müssen Ihre Vorratshaltung an den zur Verfügung stehenden Stauraum anpassen, sowie die Einkaufsmöglichkeiten Vorort bedenken. Brot und andere Backwaren sind häufig am Urlaubsort nicht in gewohnter Qualität erhältlich. Schnell etwas aufbacken funktioniert in der Campingküche meist nicht – ganz zu schweigen von selbst gebackenem Brot oder Kuchen. Hier erfahren Sie, welche Möglichkeiten zum Backen Sie im Campingurlaub haben und welcher Camping Backofen für Sie geeignet ist.

Der eingebaute Backofen – komfortabel und wie von zu Hause gewohnt

Im Wohnmobil oder Wohnwagen ist meist wenig Platz vorhanden. Wenn Sie jedoch öfter einen Backofen benutzen möchten, lohnt es sich trotzdem diesen einzubauen und dadurch zwar Stauraum zu verlieren, aber eben alle Vorteile des heimischen Ofens geniessen zu können.

Backöfen benötigen leider viel und während der gesamten Betriebsdauer Strom, was nicht auf jedem Stellplatz möglich ist. Für das Wohnmobil eignen sich daher Modelle, die mit Gas betrieben werden und nur für die Zündung einen 12 V Anschluss benötigen. Insbesondere beim Selbstausbau könnten Sie auf solche Modelle zurückgreifen.

Praktischerweise gibt es diese Art von Camping Backofen auch mit Grillfunktion, wodurch Sie auch auf frisch gegrilltes Gemüse oder Hähnchen nicht mehr verzichten müssen. Aber auch Aufläufe, Pizza oder sogar Kuchen könnten Sie selbst zubereiten, wenn Sie einen Camping Backofen zur Verfügung haben, der diese Gerichte leisten kann.

Der kleine Alleskönner, der nach dem Gebrauch verräumt werden kann

Wenn Sie jedoch immer auf einem Stellplatz mit externer Stromversorgung stehen, könnten Sie auf den mit 230 V betriebenen Gourmet Chef Backofen für Wohnmobil oder Küchenzelt zurückgreifen, der nicht eingebaut werden muss, sondern während des Gebrauchs auf der Arbeitsfläche Ihrer Campingküche stehen kann und anschliessend verräumt wird.

Hier werden drei Funktionen vereint, Sie können ihn als Backofen benutzen, als Grill und als Bratpfanne. Die beschichtete Oberfläche erleichtert die Reinigung und reduziert die Ölmenge beim Kochen und die beheizten Platten gewähren eine Unter- sowie eine Oberhitze.

Der kleine Backofen für den Herd – genial, klein und leicht

Eine weitere Option für Ihre Campingküche ist der Omnia Backofen. Dieser besteht aus einem kompakten Camping Backofen, der auf dem Gaskocher betrieben werden kann und somit sogar beim Camping mit Zelt zur Anwendung kommen kann. Der kleine Omnia Backofen hat einen Durchmesser von 250 mm und ist im aufgebauten Zustand 140 mm hoch.

Die eigentliche Backform ist 70 mm hoch und fasst ein Volumen von 2 L. Mit 500 g ist er ein echtes Leichtgewicht. Die speziell ausgetüftelte Form ermöglicht Ober- und Unterhitze, die Hitze der Herdflamme verteilt sich im unteren Bereich des Ofens und steigt durch ein mittiges Loch auch in den oberen Bereich und sorgt dadurch für Oberhitze. Alle Backwaren, wie Brot, Kuchen und Aufläufe werden damit in einer ansprechenden Kreisform gebacken.

Zum Omnia Backofen Set gehören der dreiteilige Ofen, eine BPA freie Backform, die aus Silikon besteht und aus der Sie das Gebackene einfach und bequem herauslösen können. Ausserdem ist ein Aufbackgitter im Set enthalten, mit dem Sie eingeschweisste Backwaren oder auch die Brötchen von gestern köstlich knusprig aufbacken können.

Übrigens kann der Omnia Ofen auf allen Herdarten verwendet werden, also sowohl auf dem Gasherd, auf der normalen Herdplatte als auch am Lagerfeuer oder auf dem Grill. Nur auf Glaskeramikherden kann er nicht verwendet werden, da die Emaille der Ofenunterseite diese beschädigen kann.

Eröffnen Sie die Camping-Bäckerei

Statten Sie Ihre Campingküche mit einem Camping Backofen aus, können Sie sich immer mit frischem Brot versorgen. Backmischungen für Brote benötigen beispielsweise lediglich Wasser als Beigabe und lassen sich dadurch prima im Vorratsschrank mitnehmen. Allein die Brotmenge müssen Sie für einen kleinen Ofen umrechnen, so passt in die Kreisform des Omnia Backofens etwa ein Drittel der Menge, die in eine gewöhnliche Springform geht.

Auch die Backdauer verkürzt sich etwas. Hier können Sie Ihre eigenen Erfahrungswerte sammeln und mit Rezepten und Ideen experimentieren. Zur Inspiration können Sie auch die Kochbücher für den Omnia Backofen nutzen, es gibt sie zum Thema Brot backen, für Kuchen und Torten, für Fleisch und Fisch sowie ganz allgemein zum Thema Urlaubsküche.

Ihre Campingküche wird sehr viel abwechslungsreicher werden als die ewigen One-Pot-Gerichte der Nachbarn. Laden Sie Ihre Nachbarn doch auch mal auf Kaffee und Kuchen ein, der verführerische Duft von frischgebackenem Kuchen wird sie ohnehin schon angelockt haben.

Die Geburtstagsfeier des Kindes, die abendliche Grillparty, die morgendlichen frischen Brötchen, all das kann auch im Wohnmobil oder im Zelt stattfinden. Besorgen Sie sich sogleich einen Backofen für Wohnmobil oder Zelt und vergrössern Sie Ihren Komfort beim Camping.

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Camping sei nur etwas für Hartgesottene, denken manche. Das rustikale Naturerlebnis entsagt dem Komfort und wer auf seine Kaffeemaschine nicht verzichten will, der fährt schon fast zum Glamping. Doch wo liegen die Grenzen? Irgendwo zwischen der eigenen und der Freiheit der anderen, zwischen „das macht Spass!“ und „passt das noch ins Gepäck?“…

Komfortzone Camping

Es sind Momente wie diese, die Camping in Luxus verwandeln: wenn die Probleme eines arbeitsamen Alltags in den Hintergrund rücken und jeder Tag neue Erlebnisse verspricht. Dafür müssen Sie nicht auf Ihren Kaffee verzichten oder sich ausschliesslich vom Grill ernähren.

Praktische Haushaltshelfer mit geringem Packmass erlauben einen Komfort fast wie zu Hause.

Vom raffinierten Kaffeebereiter über den Mini-Backofen bis zur Waschmaschine ist die Campingküche mit allem auszustatten, was das Leben angenehm und komfortabel macht. Je nach Platz und Energieversorgung sind dem Camper eigentlich kaum Grenzen gesetzt.

Haushaltsgeräte on the Road

Vom Standpunkt der Technik aus betrachtet, sind beim Camping wenige Abstriche zu erwarten. Die erlaubte Zuladung des Wohnanhängers oder die Energieversorgung vor Ort setzen Grenzen und beschreiben Möglichkeiten. Wo Strom vorhanden ist, stehen Ihnen nahezu alle Erleichterungen durch Haushaltsgeräte zur Verfügung, die Sie von zu Hause gewohnt sind. Es ist eher der Platzmangel, der eine gewisse Beschränkung erfordert. Die Waschtrommel fasst wie bei der Mestic Waschmaschine vielleicht nur 2 kg, anstatt 5 kg und mehr in der üblichen Haushaltsmaschine. Das Waschergebnis kann sich trotzdem sehen lassen. In der Campingküche verbergen sich noch weitere Überraschungen für Outdoorfans.

Kaffeemaschine und Wasserkocher in der Campingküche

Strom oder Gas – Haushaltsgeräte für das Camping sind Allrounder was die Energiequelle betrifft. Ohne Wasserkocher kann ein Kessel sogar auf dem Lagerfeuer heisses Wasser zubereiten. Vom einfachen Wasserkessel aus leichtem Aluminium bis zum faltbaren Platzsparer mit Edelstahlboden und 1,5 l Volumen ist das Angebot für Camper gross.

Das Faltprinzip findet sich auch beim Geschirr für die Campingküche wieder, das mit geringem Gewicht wenig Ladekapazität beansprucht. Frisch aufgebrühter Kaffee gelingt im Kaffeebereiter mit Filtersieb und verbreitet schnell angenehmes Aroma, das die Lebensgeister weckt. Von der schlichten Glaskanne bis zur hochwertigen doppelwandigen Metallkanne mit Thermoeffekt reicht die Auswahl.

Vorteil: Ausser heissem Wasser und gemahlenem Kaffee benötigen Sie kein weiteres Zubehör. Das Angebot richtet sich natürlich vornehmlich am Zelturlauber und Trekking-Freunde – wenn jeder Zentimeter Platz und jeder Gramm Gewicht zählt.

Langsam aufgegossen, volles Aroma

Wenn nicht die Kaffeemaschine mitkommen soll und Kaffeebereiter Sie nicht begeistert, brühen Sie Ihren Kaffee in der Campingküche mit dem Filter auf. Für Filtertüten in der beliebten Grösse 4 ist der faltbare Kaffeefilter von GSI konzipiert. Flexibles Silikon erlaubt es, den Filterhalter auf 2,5 cm Höhe zusammenzufalten. Ein Deckel sorgt für hygienisch einwandfreien Transport.

Besitzer kleiner Campingwagen und Reisende mit Zelt profitieren am ehesten von diesem praktischen Haushaltshelfer. Wo der Platz für grössere Haushaltsgeräte vorhanden ist, darf es natürlich auch der Kaffeevollautomat sein, der noch mehr Komfort verspricht. Die Sicherung während des Transports ist wie überall zu gewährleisten.

Unterwegs das Besondere geniessen

Ein frischer Kaffee, ein heisser Tee an kühlen Abenden oder doch lieber eine Kaffeespezialität wie Espresso? Beim Camping kein Problem. Für den aromatischen Latte Macchiato greifen Sie zu dem Espresso Zubereiter Alava von Outwell in zwei Grössen: 100 ml für den Single-Haushalt und 300 ml für die Familie. Ohne vermeidbare Abfälle ist das aufgebrühte Kaffeemehl problemlos zu entsorgen. Nach Gebrauch mit klarem Wasser ausspülen und schon ist der Espressokocher im typisch italienischen Design wieder einsatzbereit. Haushaltsgeräte sollen die Ferien schliesslich versüssen und nicht zusätzliche Mühen bereiten. Der Perkolator für Tee und Kaffee von Petromax arbeitet auf ähnliche Weise.

Toast, Pizza oder Hähnchen – der Mini-Backofen muss mit

Geringes Aufbaumass und Anti-Rutsch-Füsse sind Minimalanforderungen an einen Mini-Backofen. Die inneren Werte dieser nützlichen Haushaltsgeräte machen die Campingküche extrem leistungsfähig und vielseitig: Ober- und Unterhitze liefern ein hervorragendes Ergebnis.

Höhenverstellbare Bleche, ein Grillrost zusätzlich zum Backblech sowie ein Krümelauffang lassen keine Wünsche offen.

Selbstverständlich ist ein funktionstüchtiger Backofen mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet. Mit einem Rauminhalt von bis zu 19 l gelingen schmackhafte Gerichte vom Fertiggericht bis zum raffinierten Braten wie zu Hause.

Als Einschub-Backofen mit Grill kommt ein Gerät von Dometic infrage. Dieses fasst bis zu 30 l und arbeitet mit Gas und einer 12-V-Zündung.

Haushaltsgeräte mehrfach nutzbar

Nicht nur in der Campingküche finden sich leistungsstarke Geräte. Gerade in diesem Freizeitbereich gelingen Herstellern Ideen mit Mehrfachnutzen. Ein Staubsauger, der auch Luftmatratzen aufbläst, ist beim Zelten, im Wohnwagen und sogar im Haus ein echter Gewinn. Zubehör erweitert den Handstaubsauger zur veritablen Allzweckwaffe gegen Staubflocken in Schränken, Spinnweben an schwer zugänglichen Stellen und Staub in schmalen Lüftungsschlitzen. Was jede Bürste ebenso erledigt, bewältigt der Vacuboy Staubsauger, ohne Staub aufzuwirbeln.

Strom zieht er aus der 220-V-Leitung oder vom Zigarettenanzünder im Fahrzeug. Im Haus verrichtet er verzwickte Aufgaben, für die der Bodenstaubsauger zu umständlich ist.

In der Enge des Wohnmobils und des Anhängers ist der Handstaubsauger beweglich, zeigt gute Leistung, wiegt wenig und benötigt kaum Platz.

Besonders wenn es um Haushaltsgeräte geht: Luxus ist, was der Einzelne empfindet

Es sind eher die äusseren Umstände, die Behaglichkeit beim Camping bestimmen und nicht unbedingt Anzahl und Grösse der Haushaltsgeräte. Standcamper nutzen mehr Platz und eine sichere Energieversorgung. Mobile Reisende jonglieren mit Anspruch und Machbarkeit. Entsprechende Lösungen erlauben beides. Sogar mit Rucksack und Zelt gibt es Komfort.

Eine Campingküche zeichnet höchste Leistungsfähigkeit aus, die selbst auf kleinstem Raum unterkommt. Ist ausreichend Stauplatz gegeben, geht auch der Mini-Backofen mit auf Reisen. Schliesslich rettete schon so manche Tiefkühlpizza einen kritischen Ferientag.

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